Quem mantem a tradição do "beijú" de farinha de mandioca é um descendente Tapuia Paiacu

Apodi foi novamente tema de reportagem na Inter TV Cabugi e sua afiliada Inter TV Costa Branca. 

Desta vez, o tema foi a tradição de confecção do famoso "beijú" de mandioca. 

Para quem viu a reportagem e ainda não sabe, e também para aqueles que duvidam da existência de descendentes tapuias em Apodi, sêo João de Deus, que aparece na telinha da Inter TV Cabugi, é também descendente tapuia paiacu e frequentador do Centro Histórico - Cultural Tapuias Paiacus de Apodi.

Na verdade, a tradição que a família de Sêo João de Deus passa de geração a geração, é também oriunda dos nossos primeiros habitantes, porque sabemos que um dos alimentos dos povos indígenas, isto é, a mandioca tem origem exatamente na alimentação dos índios do Nordeste brasileiro.

Para mim, esta é somente mais uma prova da resistência e permanência da cultura tapuia em nossa terrinha.

Por Mônica Freitas